| MICROBIOLOGICAS DE TRABALHO E OPERADORES |
| Contagem total de microrganismos ou microrganismos a 30 ºC |
| Contagem de bolores e leveduras |
| Pesquisa e contagem de coliformes totais e fecais |
| Pesquisa de staphylococcus coagulase positivos |
MICROBIOLOGIA DE SUPERFÍCIES EM RESTAURAÇÃO (A;B)*
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| Contagem total de microrganismos a 30 ºC |
| Contagem de bolores e leveduras |
| Pesquisa e contagem de coliformes totais e fecais |
| Pesquisa e contagem de escherichia coli |
MICROBIOLOGIA DE AMBIENTE
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| Contagem total de microrganismos ou de microrganismos a 30 ºC |
| Contagem de bolores e leveduras |
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| *A - esfregaços de loiças e utensílios (preço para um nº de 5 unidade constituindo cada amostra - ex: 5 pratos) |
| *B - esfregaços em bancadas ou outras superfícies de trabalho (preço para um nº de 3 unidades de recolha numa superfície menor ou igual a 100 cm2 |